今年の梅雨は、豪雨が続き、九州をはじめ全国で被害が拡大しています。特に、梅雨も終わりに近づく今の時期、集中豪雨が襲う条件が揃うようです。植物にとって、雨が降らないと困りますが、降りすぎて洪水になったり、土砂崩れが起こったりとなっては、生命を脅かすたいへんなことです。

1ヶ月前、私の学長ブログ、「奈良佐保短期大学　資源循環システム」（http://www.narasaho-c.ac.jp/blog/president/2010/06/101146.html）で紹介しました「お日様堆肥」を使って、学生が鉢に植えた野菜が見事に成長して実をつけています。オクラ（写真１）は、まっすぐ上に元気に伸びています。カボチャ（写真２）も大きな黄色の花をつけています。ミニトマト（写真３）は、赤い実をいっぱいつけています。ピーマン（写真４）、大和伝統野菜の紫唐辛子（写真５）は満艦飾のように実をつけています。普通のナスに加えて、珍しい白ナス（写真６）ができています。

 写真１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真２

 農園では、すでに、ジャガイモやタマネギを収穫して、食物栄養コースの集団給食管理実習の材料としても利用され、私達の昼食として食卓に上っています。これらに加えて、伝統、新種のいろいろな夏野菜が栽培されていますので、学生たちにとって勉強の場になり、そして、資源循環システムを動かしながら、食育教育の実践をしているということになります。