2010年6月19日に、第47回小児外科学会の市民公開講座が名古屋で開かれました。テーマは「子どもたちと笑顔で食事を」でした。
食べ物に関係する基礎的な医学分野、臨床分野、栄養管理分野、そして実践者という異なる分野の専門家が、それぞれの立場から、静岡県立こども病院副院長 長谷川史郎先生、藤田保健衛生大学坂文種報徳會病院教授宇理須厚雄先生、料理家 栗原はるみさん、そして私、という小児外科医師、小児科医師、著名な料理家、管理栄養士が講演や対談を行いました。
公開講座終了後、先生方とお話をしました。そこで出た意見は「食事って大事だよねえ」「毎日きちんと、が特に大事だね」「楽しく、も大切」「我々、医学や食のプロが、まずは毎日きちんと実践することが必須だね」という、専門家の発言としてはあたりまえすぎる（？）ものでした。
あたりまえを継続すること、そして毎日の笑顔が大事、ということを実感した一日でした。
栗原さんは、料理家だけあって、とても料理のお話（腕前も）が上手でした。料理が得意な人や管理栄養士には、肌がきれいな人が多い、と私は日頃から思っているのですが、栗原さんもとてもきれいなお肌でした。食べ物をきちんと食べると体の中からきれいになるんだわ（科学的には正しくないかもしれませんが）、と栗原さんを見て強く感じました。
小さな継続と笑顔の食事で、体の中も外もきれいで元気になる！！
食べ物には気を使っています。
体の中に入るものなので、こだわっていきたいですし、
食べるときの雰囲気も大事だと思います。
体が喜ぶ食生活をおくっていきたいですね
5歳の息子。
食べることが大好き！
いつも笑顔で食卓を囲んでる。
そんな日々がいつまでも続けばいいと、願ってます＾＾
栗原はるみさんと！！
すごくうらやましいです☆
食べ物って、ホント大切ですよね！
どんなに良い化粧品より、毎日の食生活が大切だな、と痛感する今日この頃です…
あたりまえっていうのは本当に大事ですね。
最近しみじみと感じます。
“継続は力なり”という言葉は、食事でもいえる言葉ですね。
私も自分の食生活を見直したいと思います。
同じ食を通して人に幸せを運ぶ仕事をする者同士のお話って弾むんでしょうね。お互いに刺激を受けあって、素敵なアイデアも浮かぶのでしょうか。明るい話題の少ない時にも、食って幸せにしてくれますよね。
食事って大事ですよね。。
僕の母は看護師なのですが、、小さい時は
スナック菓子は買ってもらえず、、おせんべい。。
ジュースではなく、、お茶。。
マックなんて小学生のころ食べたことなかったです。。
おかげで、、健康に育ちました。。
幼少期の食事って大事ですよね。。
最近幼稚園・小学校等で食育の話題をよく耳にします。大切なことですね。
毎日きちんとすることは、本当に大事なことですね。
この当たり前のことが、なかなか当たり前にできず
悪戦苦闘しています。
何事も基本は、同じなのですね。