４月に入り大学は新入生を迎えました。
この時期は、入学式・オリエンテェーションと慌ただしく時間が過ぎていきます。特に、勤務する大学は、京都の知恩院を祖山としていますので、京都への１泊２日の祖山参拝とフレッシュマン・セミナーという大学行事も行われます。
今年も、４月６・７日に京都へ出かけました。１日目は知恩院に参拝し、四条辺りの旅館に宿泊して過密ダイヤのセミナーをこなし、２日目も１時間ほどのセミナーを行い、その後、清水寺の方に出かけました。いつものコースです。
京都のお土産というと、やはり『あん入り生八ツ橋』でしょうか。
京都駅ではよく『おたべ』を購入するのですが、昨年は七味屋本舗から北へ坂を下った辺りで『夕子』を購入しました。
今年は清水寺の近くで『本家西尾八ツ橋』を手に入れました。そして、少し坂を下ると、店舗の奥で『あん入り生八ツ橋』を作っているお店があったので、そこの『あん入り生八ツ橋』も購入しました。そこのお店も『西尾八ツ橋』（？）でした。
最初のお店で求めた『あん入り生八ツ橋』は一般的な三角折りのものでしたが、２番目のお店で購入した作りたての『あん入り生八ツ橋』は長方形折で、ちょっとビックリ !!
三角形より食べやすいかな？と思いました。でも、見た目は三角形の方が華やかかな？
Wikipediaには、本家西尾八ツ橋、聖護院八ツ橋本店、聖光堂八ツ橋総本店、白心堂、井筒八ツ橋本舗（夕子）、おたべ、御殿八ツ橋本舗などがリストアップされています。
私は、毎年この大学行事があるので年に少なくても一回は何個も購入してくるのですが、特にこだわりはありません。皆さんはいかがですか？
『八ツ橋』の表記は、『八つ橋』と『八ツ橋』とがありますが、お店（会社）によって商標登録が違うのでしょうか？どうなんでしょうね。
ちなみに学生は、抹茶、白ごま黒ごま、いちご、さくら、チョコレート、チョコバナナ、栗、ブルーベリー、マンゴーなどの餡のアレンジ生八ツ橋の試食を楽しんでいました。
実は、私も、５種類ほど試食させて頂き、その後、お茶まで頂き、満足満足でした。
