文化祭を満喫した管理栄養士、斎藤雅文です。
クリスマスやお正月などの大イベントが慌ただしく過ぎて行った今日この頃、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
今回のテーマは、『飲酒』です。
皆さんはお酒は好きですか。
私はビールに日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキーなど、お酒は全般的に好きです。
この年末年始も自分の身体に申し訳ないなと思いながらも、飲酒回数が多くなってしまいました。
さて、先日C先生、M先生と神奈川県の表丹沢へ1泊2日の登山に行ってきました。
年明けすぐに訪れたこともあり山小屋では、小さな新年会が開かれました。
(持参した福島県の大七 純米生酛)
私はこの日も残念ながら節度あるアルコールの摂取量*を超えてしまいました。
節度あるアルコールの摂取量とは、1日平均純アルコール20 g (日本酒約1合) です。
この量の国民の認知度は過去10年間男女共に約50%程度を推移しており、あまり知られていないのが現状です。
そのため私たち3人は、上記の4合瓶を空けてしまった時点でこの量をオーバーしていたことになります。
また厚生労働省**によると週に3回以上、1日あたり1合以上飲酒する者の割合は、過去5年間約20% (男性: 約36%、女性: 約7%) を維持しています。
このことからも日本人とアルコールの付き合い方もここ最近で大きな変化はないように感じます。
お酒を好きな方にとっては、年始で肝臓もお忙しい時期とは存じますが、節度あるアルコールの摂取量を厳守しなくても、まずは覚えてみてはいかがでしょうか。
私たちはその新年会を前後して、夜には私とC先生は夜景の撮影、M先生は無線の交信を楽しみ、朝には主題である霧氷と富士山の撮影を満喫してきました。
(塔ノ岳から見た小田原港)
(冬に咲いた桜のような霧氷)
(* 厚生労働省『「健康日本21」最終評価の公表』より)
(** 厚生労働省『平成21年国民健康・栄養調査』より)
※平成22年国民健康・栄養調査の公表予定は3月下旬
