オフィシャルブログ－久松　達央（ヒサマツ　タツオウ）（有機農業の畑から）【フーディクト】: 2010年6月アーカイブ

ジャガイモ掘り

久松　達央（ヒサマツ　タツオウ） (2010年6月28日 20:42) | コメント(9)

花より芋！

これはレッドムーンという品種です。サツマイモのようなきれいな赤。中は薄い黄色で，ねっとり美味いお芋です！

久松　達央（ヒサマツ　タツオウ） (2010年6月 5日 07:24) | コメント(23)

じゃがいものはいろいろな色の芋がありますが，花もまた品種によって違います。

僕はいろんな種類の芋を作っているので芋畑は花畑になります。

[追記]

質問がありましたが，僕が育てているのは，ワセシロ，キタアカリ，レッドムーン，トウヤ，トヨシロ，マチルダ，十勝こがね，ユキラシャの8種類です。味の違いの他，貯蔵性が違うので，これだけつくっておくと6月から翌4月まで順繰り出荷できます。