お茶の一服（その３）

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ちまきが伝わっていると言うちび太さんの地元とは、どちらなのでしょう？
“あくまき(ちまき)”は鹿児島独自のものと思っていましたが、色々な地方にも伝わっていることを知り、私も勉強させていただきました。

コメントありがとうございます。
カステララスクはサクッとしておいしいのです。
これに、生クリームと苺は合うのかしら…？と思ったのですが、意外に？？？良い組み合わせでしたよ。

コメントありがとうございます。
私も、久しぶりに道端の草花に目が向きました。
家にいても、周辺を散策することはめったにありません。どちらかというと、職場の周辺の散策が多いかもしれません。
“帰って寝るだけ”に近い生活を送っています。

コメントありがとうございます。
見た目が大切とは、よくいいますが、特にスイーツは彩りがいいとおいしそうに見えますね。赤・緑・黄の色は大切な要素です。

コメントありがとうございます。
いじり屋？の私に、賛同していただけたのでしょうか。(笑)
雰囲気を変えてみる…というのが、楽しいのでしょうね。
ファッションと同じようなものでしょうか？

コメントありがとうございます。
手作りジャムは、苺とりんごを作りました。りんごは旬ではないのですが…。
作りたてのジャムは甘いばかり…と思いきや、果物の味がしっかりして“おいしい”のです。添加物なしの昔ながらのジャムですが、試食タイムの時は学生の歓声があがります。作ることの喜びもかみしめているのでしょう。

コメントありがとうございます。
カステラは、あのしっとり感がおいしさに繋がりますが、なんとラスクのサクッとした食感もいいのです。
長崎ならではの食材を用いた、逆転の発想にも似たアイディア商品だと思います。

コメントありがとうございます。
“可愛く年をとりたいもの”…、そうですね。少なくとも、若い人とも話ができるように、おばちゃんオーラを出しすぎないように…と思っています。
そして、年をとるほど温和になれたら…というのが理想です。

コメントありがとうございます。
長崎名物のカステラは、あのしっとり感が良いと思っていたのですが、ラスクはその概念を覆すものでした。
しかし、サクッとしたカステララスクもおいしいのです。

コメントありがとうございます。
ちまきの変遷をたどっていくのも興味深いですね。
“あくまき”と“ちまき”が繋がっているとは…意外でした。
食べ物の目で歴史を見るのも面白い。

コメントありがとうございます。
そうなんです、蛇の出現には驚きました。最近は遭遇する機会もあまりないので、日常においては“蛇”の存在を忘れていますよね。
そういうことでは、運が良かったのでしょうか？

コメントありがとうございます。
この度はブログにアップするのをためらった蛇の写真を、見たいとコメントに書かれている方が何人かおられました。
そう言えば、最近は蛇に遭遇する機会がグンと減りました。まあ、車での移動が多くなったこともその理由の一つですね。

コメントありがとうございます。
長崎名物の、しっとりしたカステラはおいしいですよね。
それをラスクにしたものも、サクッとしておいしいのです。
長崎ならではのオリジナルグッズだと思います。

コメントありがとうございます。
アレンジに感動していただき、ありがとうございます。
今の時期は、赤い果物（苺やさくらんぼ）があるので、デザートの演出はやりやすいですね。

コメントありがとうございます。
そのままで十分おいしいスイーツを、わざわざいじらなくても…と思ったりしますが、異なる衣装を？着せたいのでしょうね。着せ替え人形のように…。

コメントありがとうございます。
まあ、Pig.さんは鹿児島ご出身なのですね。きっと、ご家庭で“あくまき”を作っておられたのでしょうね。味付けきな粉をまぶすとおいしいですよ！
“あくまき”は長時間かけて作るものだからこそ、長時間保存が効くのではないかと思ったりします。

コメントありがとうございます。
そうですか、ＴＶで“あくまき”を取り上げていたのですね。どの番組かしら？
二十年ぶりに“あくまき”を食べ、“あらっ、おいしいじゃないの！”と思いました。
今度食べるのは、いつになるのでしょう。

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蛇の写真、どうしよかと悩んでいます。カメラの中に蛇がいるみたいで、何だか落ち着きません。（笑）

コメントありがとうございます。
ふたちゃんの大学では、チョコレートが販売されていたのですね。羨ましいです。
そして蛇の写真ですが、実はメモリから消去しようかとも思っています。だったら、写さなければいいのに…（笑）

コメントありがとうございました。
“ちまき”のルーツをたどると戦にたどり着き、戦といえば鎧兜が必需品です。
このような歴史や過去の風習などから、年中行事やそれにまつわる食べ物として現在に伝えられているのですね。
なかなか、面白い。