7月25日（日）、"ときわ公園 U-BEE-1 スイーツグランプリ"に参加出品しました。
（主催：宇部市、ときわ公園まつり実行委員会、Ｕ－ＢＥＥプロジェクト）
このコンテストは、ときわ公園で飼育したミツバチから採取したはちみつを使ったスイーツを出品し、100名の来園者に試食していただき、最多得票のスイーツはときわ公園ブランドのお土産として販売されるという内容です。
さて、ここで山口県宇部市にあるときわ公園を紹介しましょう。常盤湖を中心とした総合公園（日本の都市公園100選に選ばれている）で、緑と花と彫刻の博物館（野外彫刻展示場、熱帯植物館）、遊園地、石炭記念館、キャンプ場等の施設があります。園内には彫刻の展示のほか、ハクチョウ、ペリカン（モモイロペリカンのカッタくんは有名）、サル等の動物の飼育、さらにサクラ（日本の桜名所100選に選ばれている）、ショウブ、スイレン、ボタン・シャクヤク、フジ、ツツジ、アジサイ、シャクナゲ、ラン、サボテン等の植物が植えられています。
常盤湖および周辺の写真
①ももいろヨーグルト ネーミング"カッタくんヨーグルトゼリー"
白いヨーグルトとももいろヨーグルト（ももいろペリカンをイメージ）の二色ゼリー
ももいろはトマトをピュレ状にして加えました。クラッシュゼリー、ライム＆レモンのはちみつ
漬けをトッピングし、見た目も味も"さわやかな一品"です。
②フィナンシェ風 しっとりマドレーヌ ネーミング"さわやか ときわマドレーヌ"
バターの半量を特製ヨーグルトに置き替え、そしてはちみつを加えると、さわやかな味で
かつしっとり感のあるマドレーヌに仕上がりました。
参加にあたっては、2年生のＴｚさん、Ｙｋさんがスイーツ作りを担当し、Ｍｓくん、Ｒｅさん、Ｙｕさんが試食のサービスを担当しました。
Ｍｓ君は、久保田后子 宇部市長に気軽に話しかけたり、（秘かに）一緒にカメラに納まるなど、パフォーマンス上手のキャラを充分に発揮していました。
助手のＥｔ先生も手伝っていただき、当日はＳｔ先生や涌井短期大学部長も駆けつけて温かく見守ってくださいました。
お世話になった皆さま、ありがとうございました。お陰さまにて、スイーツグランプリという食のイベントを、学生とともに楽しむことができました。
サービス担当の学生三人とヒラリン 久保田市長に接近するＭｓくん
コメントありがとうございます。
食事は楽しく…と言っていますが、食事だけでなく様々なことも楽しく取り組みたいものです。
学生も、始めは“土日がつぶれる、バイトがあるし…”などと言っていましたが、それとなく時間調整をし、楽しそうに参加していました。
グランプリは表彰され、二位がどなたかも秘かにわかりました。そこで、“きっと三位だったのよ！”と言うと、“先生、どれだけ前向きなの？”と、学生に笑われてしまいました。
写真から、楽しさかが伝わってきます。新聞に載るのも納得です。
私も行きたかったです。
コメントありがとうございます。
本プロジェクトは、はちみつ採取のためのミツバチ飼育から取り組むなど“環境整備”も視野に入れた大きな内容です。市をあげてのプロジェクトだからこそできたのだと思います。
はちみつは、（私は）ややハーブ様の香りがあるさっぱりした味だと感じました。そのままでも食べやすく、スイーツにも応用しやすいものでした。
おいしそうですね～。
はちみつは私にとってはなかなか食べる機会がない食べ物ですが、小学生のころに食べたホットケーキを思いだしました。
新しい名物もできることでしょうし非常にいい企画ですね。
コメントありがとうございます。
そうですね、人を動かすには大変なエネルギーを要します。人が動くと、物と金も一緒に動きますから、これらを上手に動かすための企画力が重要です。
この度のイベントは、大成功だったと思います。また、“工業都市 宇部”から“環境にやさしいマチ 宇部”へのイメージチェンジもその根底にあるようで、みつばちを環境指標生物として捉えた市をあげての大きなプロジェクトなのです。
コメントありがとございます。
山口県宇部市にあるときわ公園は、私たち（隣の山陽小野田市在住）が小学校の頃はバス旅行で行っていたような記憶があります。動物園と遊園地が一緒になったような公園は、子どもにとってとても魅力的であったような気がします。今はどうなのでしょうか？ 私自身、ここ数年は足を踏み入れていないことに気がつきました。近くの方は、散歩やジョギングを楽しんでおられるようで、市民の憩いの場であることは確かのようです。
コメントありがとうございます。
楽しみながら地域との交流ができることは、うれしいものです。地元新聞の記事に載った写真を見たときには、何といっても学生が大喜びでした。
地元のはちみつで、
地元菓子業者と一緒に賞を競い合うイベント！
企画して業者に参加を呼び掛けて
イベントを成功に導いた
主催者は大したものですね。
地元の活性化につながるいい企画だと思います。
楽しそうなイベントですね！
私も一品参加させていただきたかったです（笑）
きっと絵にもならないものだと思いますが・・・。
常盤湖の写真が素敵です！
一度訪れてみたくなります。
積極的に地域の行事に参加され、グランプリこそ
逃されましたが地元新聞宇部日報に写真が掲載さ
れたなんて素敵ですね。
きっとこれからの活動をするうえでも、励みにな
ったことと思います。
コメントありがとうございます。
ときわ公園のミツバチプロジェクトは、今年から始まったようで、公園内の花から相当なはちみつが採取できることが確認されました。
また、トマトの話題ですが、近年はフルーツトマトなど、甘味を多く含むトマトや栽培方法に工夫を凝らした“こだわりのトマト”などが多く出回るようになりましたね。そして、質が良くなった分、価格も高くなったようです。
“トマトに、はちみつをかけて食べるとおいしい”ということが新聞に載っていたことを思い出し、はちみつと相性がいいのでは…と思い、この度のイベントに使ってみました。
リンダさん発案の“トマト丸ごとゼリー”もおいしそうですよ。私は何でも好きですから、興味津々です。
コメントありがとうございます。
カッタ君をご存知なのですね。2008年に亡くなったようですが、常盤公園近くの幼稚園に遊びに行き、それが話題となり映画化までされました。
宇部市は、来年度に市制施行90周年を迎えることもあり、記念事業や活性化に向けた様々なイベントが計画されているようです。
ときわ公園は、子供から大人まで楽しめる素敵なところの
ようですね。公園内に養蜂場があるなんて驚きです。
私はスイーツが大好きで、特に「はちみつ入り」のキーワードに弱いんです（笑）
写真のゼリーも美味しそう。
最近、トマトがブーム（？）なのでしょうか、いろいろな
種類のトマトや、料理に使われていますよね～。
トマト丸ごとゼリーも、挑戦してみたいのですがちょっと
勇気がなく・・・。
今回のようなピューレにして混ぜてあるものなら、気軽に
手を伸ばせるような気がします。
昔はよく常盤公園に連れて行ってもらって遊びました。そうとうカッタ君におびえていたらしいですが。今は、食のイベントもやっているんですね。どれも美味しそう。地域の特産品を使ったイベントに学校や企業が参加するのはPRにもなるし、愛着も湧くしいいですね。
コメントありがとうございます。
この行事への参加にあたっては、“プロとの勝負になる”と聞いていたので、少々気後れしたものです。
当日は、（やはり、甘～い）焼き菓子が多い中、さわやかなヨーグルトゼリーを喜んで試食してくださった方もありました。
学生も楽しみながら作り、サービスして（来場者と接して）いたことから、得るものも多ったイベントであったと感じています。
地域の行事に積極的に参加される事は素晴らしいことですね。こうした活動が地域や学舎の活性化に役立つているんでしょうね。