まだまだ残暑厳しいですが、実りの秋です！

９／１８にファームエイド銀座、開催します。

今回は福島・岩手特集。福島からは旬の桃やプルーン、そば打ちまできちゃいます。

岩手からは、ホタテ焼き、海産物、新鮮野菜などの秋のおいしい味が銀座に

届きます。詳しくはWEBで！→http://www.farmaidginza.com/

さらに、今回は銀座社交料飲協会プレゼンツのハニーハイボール（通称ハニハイ）が飲める

カクテルタイム（11:30～12:30と15:00～16:00の２回）もあるので、お飲み逃しなく。

ハニハイは、銀座の看板バー４０店舗で、銀座産のはちみつを使って作られ、

この夏から販売を開始したもので、ハニハイ１杯で銀座の緑化に

１００円が寄付される仕組みです。

飲めば飲むほど銀座の緑が増える、という画期的なプロジェクトで、

銀座のバーのママさんたちの間に緑化部までできてるんですよ～！

新装オープンの銀座三越の屋上も緑化され、松屋の屋上菜園、マロニエゲートでの

ミツバチ飼育、白鶴の屋上水田酒米づくり、銀座ブロッサムのハーブガーデン、などなど

銀座里山化プロジェクト、進行中です。

秋の銀ブラがてら、ぜひお立ち寄りください。

お待ちしていま～す＼(^o^)／

今年２回目のファームエイド銀座開催のお知らせです！

今回は新潟特集と「日本で最も美しい村」連合とのコラボです。

佐渡・村上や、岡山県新庄村、北海道美瑛町など、各地域自慢の

おいしいものがたくさん届きます。地域おこしの取り組みのヒントや、

キレイになる夏野菜のおいしい食べ方提案のフォーラムもあります。

詳しくはこちらのHPをチェックしてください。

ファームエイド銀座：http://www.farmaidginza.com/

私は17日は朝から会場にいますので、お越しの際は

受付でお声がけください。

雨が降らないことを祈ります・・・（晴女・晴男のみなさま、特に、

どうぞお越しください。）

宇和島、宮城以外にも、多くの方にご参加いただいた今回のファームエイド銀座。

新潟県小千谷市からは佐藤農場の佐藤さん。ファームエイドの常連さんで、

おいしい棚田米、お餅をもってきてくれました。

いつも夜通しのドライブで新潟から車でやってきてくれます。

佐藤さんの農業日記ブログ、小千谷市での棚田の農作業の模様が

よくわかります。ぜひお楽しみください。

→http://satokome.blog20.fc2.com/

また、「めだかのがっこう」さんからは、めだかの住める環境にやさしい田んぼで作ったお米の

おむすびと特製カレー。佐渡の田んぼに草取りにいったり、栃木や伊豆の田んぼの生き物を

観察したり、素敵な活動を真面目に続けているNPOです。

山梨県白州町で、鶏をのびのびと平飼いで育てている佐藤ジョージさんは、

生みたて卵、クリームパン、オムライス、キッシュ・・・卵のおいしさを味わえる

品々をお持ちいただきました。クリームパンは大好評ですぐに売り切れる人気。

開店早々購入し、ゲットできました（笑）　素朴で、やさしい、きれいな形のパン。

何だか懐かしくなるような味で、幸せでした☆

茨城県からは、牛久市の若き農業者のみなさん、その名もUFOクラブ。

Ushiku Future farm Owners club　の略だそうです。

農業の腕をともに磨きながら、地域の発展を目指すという素敵な後継者。

新鮮な朝どれ野菜をもってきていただきました。

同じく茨城県からの常連、大子町ふるさと交流体験協議会からは、

清水で育てられたわさび、手作り味噌、こんにゃく、新鮮野菜など、

たくさんの地産品が届けられました。野菜高騰の折、銀座の消費者が

早速買い求めていかれました。

ファームエイドに協賛いただいているらでぃっしゅぼーやさんも

新鮮なフルーツを出店してくれました。

以上のような地域のおいしい食を直送販売する「銀座プチ・マルシェ」のほか、

ファームエイド銀座では、都会と地域をつなぎ応援する試みとして、「BEEアクション」という

「場」を今年から始めました。今回は宇和島、新庄村の２地域がもっと元気になる方策を

都会の企業の有志、学生と膝詰めでブレストを行うもの。満席のオブザーバーからの

意見も飛び出し、とても盛り上がったそうです。「３人寄れば文殊の知恵」のごとく、

バッググラウンドも興味も年齢も違う、普通の人が普通の目線でなんでも話す。

しがらみにとらわれない奇策の数々、他人の目線の大切さ、多様な意見からの気付き。

依頼者の２地域はもちろん、都会の参加者も一味違う充実感を味わったBEEアクションでした。

７／１７の第２回ファームエイド銀座２０１０、お時間のある方はぜひお立ち寄りください。

また近くなったら告知しますね～！

宇和島城はかつて伊達政宗の息子が１０万石を与えられて入城していたそうです。

というわけで、時代は違えど、宮城からの伊達な皆さんが宇和島の皆さんと

銀座で対面しましたー。

宮城といえば、三陸、海の幸！　ほたてや笹かまぼこ、いかなどが焼かれ、

あたりにおいしい匂いが立ち込めました。そして、７月に石巻で開催される

「世界ほやエキスポin石巻」のPRを兼ね、三陸の珍味、生ほやが銀座に登場ー。

ほや好きな方はぜひ、ほやエキスポ情報をHPでチェックしてご参加くださいねー！

正直どうやって食べたらよいかわからなかったのですが、

ほや名人が教えてくれました。　また珍味を覚えてしまった・・・

ほやを最初に食べた人は偉いっ！！

ちなみに、お酒にぴったりー（笑）　ということで、宮城の日本酒を宮城の食材とともに

ワイングラスで香りを楽しみながらいただける渋谷のバー「公界」さんが

伊達政宗麦酒、宮城の蔵元から取り寄せた日本酒を提供してくださいました。

白石蔵王にある牧場で１頭管理で大切に育てられた「ありが豚」（ありがとん）も

おいしく焼かれていました。マスコットのピンクのありが豚も登場。

岡山県新庄村のゆるキャラ「ひめっ子」とすっかり仲良しになってました。

昨年からたびたびお越しいただいている岡山県新庄村。人口１０００人の小さいけれど

日本で最も美しい村連合にも加盟する本当に素敵なむらです。

村の水田の半分で「ひめのもち」というもち米を栽培し、お餅でむらを活性化！

今回は津山ホルモンに並び、岡山で新たなB級グルメを目指すという「牛餅丼」が

銀座に初登場。牛丼のご飯のかわりに、なめらかなのど越しがたまらない杵つき餅が

入っています。これがまた美味でしたっ！！

日本の地域には本当においしいものがたくさん。日本人でよかった。

そのほか、茨城、山梨、新潟などからもお越しいただきました。

レポートはまた次回！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜つづく＞　 

２８日はあいにくの雨天でしたが（やはり日本雨女雨男協会会長...）、

２９日はお天気に恵まれ、今年１回目となるファームエイド銀座が大賑わいのうちに

無事終了しました！ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。

　GW初日でもあり、たくさんの人が！！

盛りだくさんでしたので、その模様を何回かにわけてお知らせしますね。

今回は昨年別のイベントで出会った縁で、愛媛県宇和島のみなさんがおいしい食と

伝統文化の「牛鬼」を届けてくださいました。

愛媛といえば、柑橘王国！　清見オレンジ、ブラッドオレンジ、宇和ゴールドなど

さわやかなみかんたちが並べられました。

銀座のバーテンダーさんの特製レシピで、銀座のはちみつと、

宇和島のブラッドオレンジ、宇和ゴールドを使ったカクテルもお目見えしました。

こんなコラボもファームエイドの特徴です。銀座の技×地域のいいもの。

これから銀座のバーで宇和島果汁のカクテルが流行る予感！？

宇和島といえば、じゃこ天。今回は地元の名店、島原かまぼこさんが

じゃこ天とじゃこカツの揚げたてを実演販売。小骨ごとすりつぶして揚げた

じゃこ天は歯触りも楽しく絶品でした。「故郷の味だ、１００枚っ！」（重さ７kg！）と

大人買いしてくださるお客様もおられ、早々に売り切れました。

鯛の養殖をしている徳弘水産さん。男前の徳弘さんが愛情込めて育てた鯛は

「鯛一郎クン」と名付けられ、東京にも出荷。

こちらも早々に売り切れ、写真が撮れず...すいません。

また、鯛めしで有名な「かどや」さんも特別に銀座で鯛めしを出してくれました。

特製のタレと卵にくぐらせたお刺身の鯛を熱々のご飯にかけていただきます。

一度は食べていただきたいおいしさです。食べるのに夢中で写真を撮り忘れ...

ごめんなさい。

宇和島に伝統として伝わる「牛鬼」も銀座に初登場。松屋通りを騒がせました。

体が牛で頭が鬼という牛鬼は、首をあげると４ｍを超える大きなもので、迫力いっぱい。

お酒を吹きかけると、首が大きく振られ、「わっしょい！わっしょい！」の掛け声とともに

動きだします。頭を鬼にかまれると無病息災、悪いところがよくなるとか。

ハワイ公演も経験済みだそうです。おそるべし、牛鬼。

なぜか乗せられて（汗）......こわかった。でも御利益があるそうです！

宇和島は真珠の養殖もさかん。真珠のネックレスはもちろん、さらなる展開として、

真珠化粧品、パールパウダー入りのマカロンもあるんですよ。

つけても、食べても、キレイになれそう～。

マカロンは宇和島のキュウリ、フルーツトマト、ブラッドオレンジ、藻塩、宮居味噌という

地元の味でアレンジ。見た目も美しく、とっても美味でした。

宇和島だけでなく、宮城、岡山、新潟、茨城からも今回は参加してくれました。

続きは次回！