ファームエイド銀座の模様(その1)with 宇和島

28日はあいにくの雨天でしたが(やはり日本雨女雨男協会会長...)、

29日はお天気に恵まれ、今年1回目となるファームエイド銀座が大賑わいのうちに

無事終了しました!ご来場くださった皆さま、ありがとうございました。

大賑わい.jpg GW初日でもあり、たくさんの人が!!

盛りだくさんでしたので、その模様を何回かにわけてお知らせしますね。

 

今回は昨年別のイベントで出会った縁で、愛媛県宇和島のみなさんがおいしい食と

伝統文化の「牛鬼」を届けてくださいました。

愛媛といえば、柑橘王国! 清見オレンジ、ブラッドオレンジ、宇和ゴールドなど

さわやかなみかんたちが並べられました。

柑橘.jpg

銀座のバーテンダーさんの特製レシピで、銀座のはちみつと、

宇和島のブラッドオレンジ、宇和ゴールドを使ったカクテルもお目見えしました。

こんなコラボもファームエイドの特徴です。銀座の技×地域のいいもの。

これから銀座のバーで宇和島果汁のカクテルが流行る予感!?

宇和ゴールドとはちみつ.jpg  ブラッドオレンジカクテル.jpg

宇和島といえば、じゃこ天。今回は地元の名店、島原かまぼこさんが

じゃこ天とじゃこカツの揚げたてを実演販売。小骨ごとすりつぶして揚げた

じゃこ天は歯触りも楽しく絶品でした。「故郷の味だ、100枚っ!」(重さ7kg!)と

大人買いしてくださるお客様もおられ、早々に売り切れました。

じゃこ天揚げ.jpg  じゃこ天.jpg

鯛の養殖をしている徳弘水産さん。男前の徳弘さんが愛情込めて育てた鯛は

「鯛一郎クン」と名付けられ、東京にも出荷。

こちらも早々に売り切れ、写真が撮れず...すいません。

また、鯛めしで有名な「かどや」さんも特別に銀座で鯛めしを出してくれました。

特製のタレと卵にくぐらせたお刺身の鯛を熱々のご飯にかけていただきます。

一度は食べていただきたいおいしさです。食べるのに夢中で写真を撮り忘れ...

ごめんなさい。

 

宇和島に伝統として伝わる「牛鬼」も銀座に初登場。松屋通りを騒がせました。

体が牛で頭が鬼という牛鬼は、首をあげると4mを超える大きなもので、迫力いっぱい。

お酒を吹きかけると、首が大きく振られ、「わっしょい!わっしょい!」の掛け声とともに

動きだします。頭を鬼にかまれると無病息災、悪いところがよくなるとか。

ハワイ公演も経験済みだそうです。おそるべし、牛鬼。

なぜか乗せられて(汗)......こわかった。でも御利益があるそうです!

牛鬼①.jpg  牛鬼.jpg   

宇和島は真珠の養殖もさかん。真珠のネックレスはもちろん、さらなる展開として、

真珠化粧品、パールパウダー入りのマカロンもあるんですよ。

つけても、食べても、キレイになれそう~。

マカロンは宇和島のキュウリ、フルーツトマト、ブラッドオレンジ、藻塩、宮居味噌という

地元の味でアレンジ。見た目も美しく、とっても美味でした。

真珠化粧品.jpg  パールマカロン.jpg 

宇和島だけでなく、宮城、岡山、新潟、茨城からも今回は参加してくれました。

続きは次回!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コメント(23)

Meeさん、次回、お待ちしています。7/17でーす☆今度は新潟特集を予定しています。

ふたちゃん、牛鬼に乗ると幸運なことがあるらしいです!?その言葉を信じて乗ってしまいましたが、後から宇和島の人に「大人になって牛鬼乗るのはお調子者やな」と言われました(笑)
日本はいろんなお祭りが残っていていいですよね。

楽しいそう!おいしそう!
たくさんの方々がいらしてよかったですね。
是非、次の機会に行きたいと思います(^^)v

じゃこ天100枚買ったら7キロもするんですね。

けど美味しさには変えられませんね♪

牛鬼、乗ってみたいです~!

お祭りの賑やかな雰囲気大好きです☆

ドロップさん、牛鬼、すごいですよー。夏に宇和島で牛鬼まつりがあります。
銀座にきた牛鬼のサイズは「中」だそうで、子供用だとか。
本番はさらに巨大な牛鬼が出るそうですよ!

shinさん、第2回目のファームエイドは7/17(土)を予定しています。
ぜひご都合つけば、いらしてくださいね。

予定が入ってしまい行くことができませんでしたが、とっても楽しそうな雰囲気ですね!

牛鬼、写真でも迫力がありますね。

行者ニンニクは滋養強壮などに良いとされていて、さっと湯がいて冷や水でさらし、赤い皮をそぎ落とした後、鰹節、醤油をかけて食べます。ただ、繁殖力が強くないのが難点。わが家は幸い日陰~半日陰のエリアがあったのでそこに植えています。
ベリー類は2年目なので大量の収穫を期待しています♪昨年は少量ながらジャムにしたりヨーグルトに載せて食べました。
オクラは、庭に植えたものは無事に生長過程に乗りましたが、プランターに植えたものは枯れてしまいました。おそらく昨年、オクラを育てたプランターの土に植えてしまったのかもしれません(オクラは連作禁物(4年ぐらい)なので)。
試行錯誤の農作業続きです。。。

とっても楽しそうだし、美味しそうですね!お祭り日和の天気でしたし、たくさんの人で賑わった様子が伝わってきます!第2回も是非開催してください!

じゃこ天、じゃこカツ・・・
美味しそうです!!

宇和島の柑橘類を使ったカクテルはおいしそうですね。

さわやかな味わいを想像してしまいました!

なかなか銀座に足を運ぶ機会はないですが、地域の物産展とかを見つけた時は積極的にのぞいてみようと思います。

大盛況の様子拝見させて戴きました。歌舞伎座の千穐楽もあり伺う予定で居りましたが所用が入り伺えませんでした。残念です。鯛めし・パールパウダー入りマカロン味わってみたいです。

GWは予定が入り、、いけなかったですが、
かなり盛り上がってる感じですね。。

じゃこ天とビールあれば、、幸せですね!

しんきん太郎さま、visitありがとうございました。畑の作物のにぎわい、すごいですね~。
たくさんのベリー、収穫が楽しみですね。
行者ニンニク、気になっていますが、まだ植えたことがありません。
ぜひ、育ち具合いをまた教えてください。

ジョージさま、ご無沙汰しております。コメントありがとうございました。
バイオマス陶芸教室、楽しそうですね!バイオマス普及に相変わらずのご活躍、
すごいですね。

トーテムさん、お加減いかがですか。ファームエイドはまだまだ続きますから、
また元気になってから、ぜひ一度お越しくださいね。とにかくお大事にー!

じゃこ天おいしそう♪
100枚の大人買いにびっくりです!!
牛鬼、実際に見るとすごい迫力でしょうね☆

まるで銀座に宇和島が出現の雰囲気に見えますが、
宮城や岡山など他の地域からも出展されているのですね。
続きに期待。

突然のvisitで失礼します。先週はJFMに関するお話しをありがとうございました!
長野県の地銀について調べているなかで"長野"キーワードにひっかかりましてアクセスをしてみました。ブログを公開していたんですね!!お話しをしていて"熱い(熱意がある)"とは感じておりましたが、脱帽です。
小職は、机上では"ウンチク?"をしますが、なかなか体が動きません(笑)。
銀座には行けませんでしたが、小職の小さな畑は連日の安定した気候のなか生長著しく、ジャンボイチゴはもうすぐ実成り、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなども花を咲かせようとしています。本日は京ナスと行者ニンニクを植えてさらに畑がにぎやかになりました。
それでは、たびたびvisitさせていただきます。
p.s.小職はmixiで情報公開中

残念ながら足を運ぶことができませんでした。
随分にぎわったみたいですね。
それにしても、じゃこ天100枚の大人買いは凄いですね。

GW前に入院してしまいその後の療養のためお出かけはなかなかできなそうです。

せめて先生の記事でこの欲求不満を吹き飛ばしたいと思います。

じゃこ天などとてもおいしそうですね。
次回も期待しています!

ご無沙汰しています。
理事がお世話になりました。
子供達とバイオマスの陶芸教室を開催して楽しんでいます。

宇和島のじゃこ天美味しいですよね。軽く炙っり、擂った生姜をのせ醤油で食べたら堪えられません。枝豆とじゃこ天があればビールは何杯でもいけるのではないかと思います。

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