畑日記　～じゃがいも植え付け～

じゃがいもの植えつけやタケノコ堀り、とても楽しそうですね。私の家には、少しの畑がありますが、現在は何もしていない状態です。先生のお話をお聞きし、少しずつ畑をやってみようと思いました。

自然の恵み。。。
にんじん、ねぎ、たけのこ旬の味は最高ですよね。

先日、田舎から送られてきたたけのこを煮付けにしました。
水煮にはない香り。春サイコーです。

みなさん、たくさんのコメントありがとうございます。
結構多くの方が農体験があるんですね～。
自分で体験してみることは、理屈抜きで体感することが
できて貴重な時間ですね。
モグラがお芋を食べないと聞いて安心しました（笑）
今後の成長、またレポートしますね。

たけのこをみると春を感じます。
おいしい、じゃがいもができますように

先生，もぐらは種イモをかじりません。もぐらは肉食なので
ミミズを食べるため，土のなかをあちこち探しています。
そのトンネルを通って　畑鼠がやってきて　イモをかじるのです。
　穴を掘って，植物の根っこが水や養分を吸えなくなって枯れることが多々あるので　また，ミミズは益虫ですから　もぐらさんはやっぱり人間にとっては害獣ですが・・・・

採りたてのタケノコ食べてみたいです☆
新鮮だとあくもないんですよね。

動くことはないにしても生きているものに直に触れて、味わうというのはかけがえのない体験だと思います。
機会があれば実践していきたいです。

食べられるものを作ったり収穫したりするのって楽しいですよね。タケノコ美味しそうです♪
私も食べ物採集大好きです☆
実家の近くはタケノコが生えたりきのこをうえたりして収穫を楽しんでいました。
今はなかなか出来ないのが寂しい限りです。

自分が作ったものは、野菜に関わらず何でも愛おしく感じるものですね。形や味が多少悪いと感じても、とても美味しいと思えるのです。気持ちが入っているからでしょうか。
お料理も同じです。
何となく作ったものより、大量調理されたものより、誰かが誰かのために作った料理が一番美味しいと感じます。
「お母さんの手料理で一番好きなものは？」と聞かれても答えることが出来ません。全てが美味しいから。母が家族のために作った料理は美味しいものです。それは好みの味だからというだけではないと思うのです。

気持ちって大事ですね。気持ちを大事にしていきたい、思う今日この頃です。

　ご無沙汰です。
月末のファーム・エイドでは、よろしくお願いいたします。

　ジャガイモを、１個ずつ植えちゃっていますね。
芽のある部分を残して３分割位に切って、芽の部分を上にして植え付けると無駄がありませんよ。

私も学生の時に、大学の畑でジャガイモを植えていたので
とても懐かしく思いましした。

これから、種を植える食材って多いので忙しいですね

とれたてのお野菜、とてもおいしそうですね♪
自分自身で収穫したお野菜は、美味しさもひとしおでしょうね・・・！！

野菜は作ったことがないので羨ましいです。
週末だけ農業をやるというのも面白そうですね。

畑の土に触れると何となく安らぎます。
近くに農業サークルがあれば入ってみたいです。
それにしても、焼たけのこ羨ましいです。

週末ファーマーいいですね。

いい運動にもなるし、収穫したものをおいしく食べることがで

きることも魅力的です。まずは鉢植えから始めてみたいなぁと

思います。

私も農とは無縁で、小学校の頃に体験した米作りとジャガイモ栽培ぐらいでしょうか・・・。
その程度でも収穫した時の喜びは覚えています。
長野さんが手塩にかけて育てたお野菜たち。お味も格別でしょうね。

小学校の時によく、学校で野菜を育てていたのを思い出しました。
特にラディッシュです！
学校で採って、すぐに家に持ち帰り、水でささっと洗ってマヨネーズをつけて食べたのですが、とてもおいしかったのを覚えています。

自分で作ると育てる大変さもわかり、とても良い経験になりますよね！

食べられる物を作るのは
花を植えたりするのとは
ちょっと別の感覚ですよね
収穫する喜びは
「子供を育てた」という喜びに
近いような気がします。
鳥や動物に横取りされると
頭にきますが、
広い心を持てば
それも自然に対する
恩返しなのかもしれません。

確かに自分で育てた野菜などは愛しいですよね。
台風などの自然の災害にも耐えて育ってほしいですね。

収穫したての野菜ってめちゃくちゃ
美味しいですよね。。

僕も畑でとれたての野菜を食べる機会がありましたが
本当に野菜の味が今まで食べてたものと全く
異なりました。。

本当にとれたては美味しかったです。

この記事を拝見していて、中学生の頃に同じようなことをしていたのを思い出しました。
都会に住む人間は私のように歳をとるにつれてこういう機会を忘れてしまうものですが、長野さんは自らそういう機会を探し求めておられるのですね！その行動力、素晴らしいと思います。

じゃがいも収穫楽しみですね、ねぎ・人参、自分で作られたものは味わいがありますでしょう。私もねぎが大好きで会社の近くで下仁田ねぎせいろのメニューがある蕎麦屋さんで冬場は毎週たべていました。

じゃがいもの植え付け、たけのこ狩り･･･どれも幼稚園時に
やった記憶があり、とても懐かしくなりました。

じゃがいもの収穫も楽しみですね♪
私も自然が恋しくなりました･･･

立派なじゃがいも、ねぎ、人参ですね。たけのこも美味しそう。私も去年、静岡に筍を掘りに行ったことを思い出します。

たけのこおいしそうです。
この季節の筍は春の味がして大好きです。
筍は部分によって色々な用途に分けられるので、
どんなメニューに変身するのか
いつも楽しみにしていました。
ちなみに、先っぽは梅と和えたものが好きです＾＾

自分で育てた野菜ってすっごく美味しく感じそうですね♪

日に当たってしまった人参は、ラディッシュみたいになるんですね～

知りませんでした！！

採れたての新鮮なたけのこって、とってもやわらかっくって、美味しいですよね♪
雨の日の次の晴れた日になんかはぐんぐん伸びて、すぐ大人の竹になってしまうんだよ、と昔祖母が言っていました！
じゃがいも、収穫楽しみですね♪
収穫したら、また報告お待ちしてます★

小さいときに芋掘りをしたことを思い出しました。土に触れながら、とても楽しかったです。

随分長いこと畑には行っていませんが、食べ物ができる姿をみるのは大切だと思います。

自然ってやっぱり良いですよね!!
ゴールデンウィークは都会を離れ、自然で過ごそうと思っています。
採れたて野菜おいしそう（＾ｕ＾）♪

とても大学のキャンパスとは思えない風景ですね。
私の通っていた信州大学にも農学部がありましたが、同じように森の中にあるキャンパスでダチョウも飼っていましたよ。
普段、なかなか土に触れる機会がないので、こういう写真を見ると、すごく羨ましいです。
春をたっぷり感じていらっしゃっていいですね。
焼きたけのこ・・・食べたい。

小学生のこと、授業の一環でトマトを作っていました。
自分で作った野菜は、いつもの野菜よりなんとなく美味しく感じますよね♪
美味しいじゃが芋ができるといいですね。

生業としての農は大変と思いますが、私も体験農業？市民農園の一区画（３０㎡）で色々やっています。健康維持が第一目的です。有機肥料のみで完全無農薬を実行してます。その為か、成果は周りの人に比べ形・量ともに劣りますがそれを食べた時は何とも云えないいい気分になります。