ワシントン条約会議でクロマグロの禁輸提案を欧州が支持し、
マグロが食卓から消える！？とメディアも注目しました。
ふたを開けてみると、禁輸提案は大差で否決され、ほっと一安心した方も
多いことでしょう。そんな気分の中、マグロの水揚げも多い銚子へ。
地元の魚が食べられるという「鮪蔵」さんにお邪魔しました。
まぐろ盛りと板長のおまかせ盛りをいただきます。
クジラを除けば、水産資源の国際会議の結論がこれほど注目された時は
なかったと思いますので、資源の持続的な利用を考えるいい機会と感じました。
私たち日本人はクロマグロの最大の消費国。中国に買い負ける、
と自らの欲望だけを最大化するのではなく、責任ある立場として、魚食文化の国として、
人間と自然が共生できる消費のあり方を考え、行動を始めるべき時と思います。
乱獲や違法操業による水産資源の減少傾向はマグロだけでなく、
他の魚種でもみられるところです。限りある資源を未来の子どもたちも享受できるよう、
現代に生きる私たちが考え、改めなければなりません。
最近、持続可能な漁法で獲った魚につけられるＭＳＣというラベルがあります。
欧州ではこのラベルのついた魚がスーパーで売られたり、レストランのメニューに表示されたり
しているそうで、消費者は多少高くてもＭＳＣラベルのついたものを選ぶとか。
日本でもイオンなどでＭＳＣ認証製品の取り扱いが始まっています。
また、マリン・エコラベル・ジャパンという日本独自の水産資源と海にやさしい漁法を
応援する制度も始まっています。
折しも今年２０１０年は「国連生物多様性年」。人間は多様な生物が共生する
生態系から多くのサービスを受け取っています。この生態系が持続していくために
私たちができること、まずは、食べることから考えてみたいものですね。
早苗ちゃん、こんなところで再会とは嬉しいです。東海で働いてるんですね～。
私は東京で暮らした時間の方が長くなってしまいました…。なんだか少しさびしいですが、
愛知の味を東京で探して癒されています（笑）
銚子いいところですよね。
以前、魚料理を食べにふらっと寄りました。
美味しいまぐろを堪能したい…。
中学の時、一緒のクラスでした。
覚えていますか？
私は今、東海Ｎ局のとある事業所でパートとして
働いて８年。
上司？から麻ちゃんの名前を聞いた事があったので…
早苗さん、高校の同級生なんですね？
卒業以来、こういうつながりでコンタクトできるというのも
また不思議なものですね。
おかげさまで元気にやっています。
高校時代より、だいぶ太りましたが・・・（笑）
銚子はマグロも有名なんですね。
秋刀魚しか知らなかった…
写真 美味しそうですね。
高校生の時に会って以来、お久しぶりです。
麻ちゃん、お元気そうですね。
銚子はマグロも有名なんですね。
秋刀魚しか知らなかった…
写真 美味しそうですね。
高校生の時に会って以来、お久しぶりです。
麻ちゃん、お元気そうですね。
まぐろがたべられなくなるなんて悲しすぎます！！
それにしてもおいしそうなマグロづくしですね！
ＭＳＣラベルの存在、知りませんでした。
私も今度買い物に行った際には探してみたいと思います。
それにしてもマグロ！ほんとに美味しそう♪
オサムさん、日本にはマグロ以外にもおいしい魚が
たくさんあります。資源状況を頭の片隅に置きつつ、
魚価が下落して漁師さんが困っている魚も
食べていくとよいと思います。
マグロのニュースにはかなり驚かされましたが、結果オーライですね！
いつも、ほんとに美味しそうな写真で…伝わってきます。
いつも美味しそうな写真に、食欲がそそられます。日本の食文化からマグロがなくなることは、考えられないです。
こんにちは。
ワシントン条約会議、注目していました。
マグロのない日本は想像がつきませんでした。
マグロをただ飽食するのはいかがなものかとは思いますが、これからも大切に頂いていきたいと思います。
写真とてもおいしそうですね♪
禁輸にならなくて良かったと思いましたが、このままとり続けて大丈夫なのか・・・という気持ちにもなりました。
生態系が崩れてしまうと人間も生きていけないので、今だけのことを考えるのではなく、これから先のことも考えて行動していｋないといけないと思いました。
MSCラベルというのは初めて聞きました。
これから買い物をする時は、ラベルが貼られているものを探してみたいと思います。
お寿司はよく食べるのでマグロについては一安心。
だけど食べ続けてもマグロは大丈夫なのか・・・？
クロマグロだけじゃないのでしょうが
やはり食べすぎなのでしょうね
そんなにマグロばっかり食べなくても
よさそうなものでしょうが
美味しいからしかたない？
議論はいろいろあると思いますが、
とりあえず美味しそうなマグロですね！
市場に行って新鮮な魚介類を食べてみたくなりました＾＾
農業や畜産業は何千年も前から自然の供給に頼るのではなく、
自分たちの手で育ててきたことを考えると、
漁業が極端に遅れていたということが明らかになりつつある
ということなのかもしれませんね。
日本の文化として、世界の資源として海、魚を大切にしていきたいです☆
みなさん、早速、たくさんのコメント、
ありがとうございました！ 私たちから、おいしく、
資源にやさしい食べ方を始めていきたいですね。
そんなことを言いつつ、マグロを銚子まで真っ先に
食べにいった私・・・反省します。
（たぶんクロマグロではなかったと。。。）
cat♪さんのいうとおり、メディアでは結果ばかりが
強調して報道されますが、なぜこうなったのか、
今私たちが食べているものはどういう状況にあるのか、
世界の事情はどうなのか、結果に至るプロセスを
普段からもっと知りたいと思うことが
まず大切かもしれませんね。メディアも皆が
知りたいだろうと思うことを報道してくれるはずですから。
マグロ禁輸については周りでも（寿司を食べながら）盛り上がりました。
マリン・エコラベル・ジャパンのような考えかたは，初めて聞きました。もっとニュースで取り上げたりすれば良いと思うのですが…
まぐろのお寿司美しいですね☆
そしてめちゃくちゃおいしそう!!
ＭＳＣラベル初めて知りました(゜o゜)
お寿司～美味しそう～♪
と言いながら、生もの好き嫌いが多いあたしです。
クロマグロの件は一安心ですが、まだまだ色々な観点からの問題が山済みのような気がします。
生態系を著しく変えてしまうのは、やはり避けなければいけないことだけど、生きていく為には・・人はどうあるべきかを考える基本となる問題ですよね。
マリン・エコラベル・ジャパン、初めて聞きました。
最近黒マグロのニュースをよく見るので、こういった機会に普及するといいですよね。
お寿司大好きなのでお寿司がなくなってしまうと悲しいですが。
マグロ 部位により味もちがっておいしいですね。
日々のニュースを見てどのように感じるかは人それぞれですが、結果だけを重視しているように感じます。
何故そのようなことになったのか、今回のことを今後どのように活かしていくべきか。結果だけを見ていては何も変わらないでしょうし、また同じようなことが起こるのではないでしょうか。
受け身になっているのではなく、何か起こる前に出来ることをしなければなりませんね。
自分のことばかり考えず、もっと周りを見る力が必要とされていると思います。
昨日、、お寿司を食べましたが、、
個人的に鮪より、、サバとか鯵とかの方が好きです（笑）
銚子でお寿司、いいですね。
千葉県で銚子丸という回転寿司は何度か行ったことがありますが。
クロマグロにクジラ、今問題になっていますよね。
韓国でもマグロの消費が拡大していて仕入れも一番高い値段で落札しているのは韓国の方だとか。
美味しいものを安定して供給してもらうには、食べる側の意識も変えていかなければいけない時代になっているのですね。
マグロがそのまま食べられる良かった♪で終わるのではなく、
どのように生態系を守りつつ・・
食文化を守っていくかニュースを見ながら考えさせられました。
クロマグロの件、安心しました。
先日、回転寿司屋に行きましたが、その時に、
「マグロはもう食べれないかもしれないよっ」
と話ながら、食べていました。
今回はマグロでしたが、今後、いろいろな食材の輸入禁止という案が出てくるかもしれませんね。そうすると、日本はピンチですね。
先週は、マグロのニュースばかりでしたね！
限りある資源･･･
「今、食べられるから」と目先のことだけでなく
未来の人たちのことも考えて、食について考えたいなと
思いました。
僕もワシントン条約会議の行方は気になっていました。禁輸にならずによかったと思います。
今後、消費国の日本の責任が問われると思います。ＭＳＣラベルなど、注意して見てみます。
本当によかったです。しかし資源の持続的利用を考えさせられました。近大マグロの話題やら。これからはＭＳＣラベル（以外と身近にありますね）意識を持ち買い物。
マグロが禁輸にならずによかったです。
今となっては生活に密着した食べ物ですので。
漁方や養殖などで資源が守れる方向に向かうといいですよね。
実は私も連休中にお寿司を食べました。
マグロがなくなったらすし屋はどうなるんだろうとか少し考え
ちゃいましたがとりあえずよかったみたいですね。
ワシントン条約の件は気にしていましたがちょっと安心しました。マリン・エコラベル・ジャパンの様な考え方がわたしたち一般消費者に普及すれば素晴らしいですね。