六本木農園

六本木農園は友人がプロデュースする、都会の真ん中のレストラン。

生産者と消費者をつなぐ「場」であり、生産者が込めた思いやストーリーを

感じられる空間です。自然の土を使った壁は何となくやさしく、根や植物をイメージした

おしゃれなデザインに囲まれ、とても居心地がよいんです。

グランシェフは栃木で8代続く専業農家の娘さんで、管理栄養士の資格ももっているので、

旬の野菜をおいしく提供してくれます。

このレストランではNPO農家のこせがれネットワークに所属する若手農家の野菜や

畜産物を使ったお料理が出され、ときどきLiveと称して農家がレストランを訪れ、

直接消費者と語ります。それを聞いた後に食べる食事のおいしくてありがたいこと!

人間は脳でおいしさを感じることができる生き物だなぁとつくづく思います。

六本木農園 せいこがにご飯.jpg

都会ではなかなか感じることのできない、農産物の作り手、

作り方にダイレクトに触れられる素敵な実験レストランです。

昨日のメニューは、食べるのに夢中で(笑)、

写真をほとんど取ってなかったのですが(ごめんなさい・・・)、

旬の野菜焼き、レンコン鶏肉焼き、まいたけ天ぷら、かぶサラダ、豆乳と麹のお鍋、せいこ蟹のたきこみご飯(写真)、みかんシャーベットといちごでしたー。とにかく美味。

六本木農園の詳細はこちらから→http://www.roppongi-nouen.jp/

コメント(43)

作り手と触れ合える、とても素敵なレストランですね。
私は田舎で育ったので、野菜の作り手が見えないという環境がもの珍しかったです。
しかし今は、私が育った環境はある意味恵まれていたと感じました。

1周年記念のイベント、逃してしまい、残念です。とても今日興味があります。また、イベントの告知宜しくお願い致します。

六本木農園でのイベントのお知らせです。
レストランに野菜やお肉を出している農家さんたちが
集まりますよ。

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● 3/6 農家のこせがれネットワーク設立1周年大感謝祭!
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都心で働く農家のこせがれが実家に戻って親父の後を継ぐことが日本
の農業を盛り上げる一番の方法だと考えて、農家のこせがれネット
ワークはスタートしました。早いもので、昨年200名&
メディア28社が集まった設立発表会から1年が経ちました。

全国から仲間が集まって、この1年間の集大成をご披露します。
みやじ豚バーベキューには1年間参加しなくても、この1周年
イベントにはぜひ遊びに来て頂きたい!
それくらい、大切なイベントなのです。

3月の上旬、お忙しいとは思いますが、ご家族ご親族ご友人を
お誘い合わせの上、スケジュールを調整してでも遊びに来て下さい!
300名入るホールを借りてしまいました・・・。

日時:2010年3月6日(土)

場所:1~2部 政策研究大学院大学@六本木
   3部 六本木農園

時間:12:00~13:30 農家・こせがれワールドカフェ
   14:00~17:00 農家のこせがれネットワーク事業
構想発表会
 18:00~22:00 六本木農園ライブマルシェナイト
大感謝祭

参加費:12:00~13:30 1000円(昼食代として)
    14:00~17:00 無料
    18:00~22:00 2500円

▼詳細はこちら
http://ameblo.jp/kosegarenet/entry-10448011851.html

当日は300名に来て頂きたいと思っております!農家&農家のこせがれだけでなく、農業や食に関心のある方もぜひご参加下さい!

お手数ですが、必ず申込みフォームから申込みをお願いします。
参加される方の人数を把握しなければなりませんので・・・

ブログで詳細を確認してから申込んでいただければと思いますが、こちらからも直接申込みフォームにたどり着けます。
http://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGpqRHlNczBMM25rRWdvYnprVW5NZFE6MA

六本木農園、すごい気になります。

早速、行ってみますね。

先週も農に関心のある方々と六本木農園を
訪れました。今回もおすすめコースを堪能しました。
黒ゴマとえごまの黒鍋、体も温まり、最高でした。
冬は鍋ですね~。

都内に農園?!素敵ですぅ~。
将来的には農園を持ちたいですね。お店もいいな。
情報色々くださいね。

都会のど真ん中で旬の野菜が
いただけるなんて素敵ですね。
六本木にはあまり行ったことがないのですが
機会があれば訪ねてみたいと思います。

日本はとつも豊かな国です。よっぽどの環境にいない限り餓死することはありません。
世界中です高血圧や糖尿病で治療要する国は何て贅沢な国なのでしょうか。また、その“贅沢病”を治療する機関さえそろっています

人間は脳でも食事出来る…、本当に感動的な事です。
普段何気なく食べている料理が作っている姿を想像するだけで、より一層美味しく感じられます。
脳に刺激を与えることは大切な事。
そんな環境にいることに日々感謝です。

みなさんの六本木農園体験記、ぜひ、コメント
してみてくださいね。
農家出身のシェフだからこそ、素材をとても大切に
していると思います。食にまつわる様々な立場の人が
出会い、そこここで名刺交換がはじまり、
いい化学反応が起きる場所ですよ。

HP見させていただきました!
とてもキレイなお店ですね♪
1つ1つの食材を丁寧に作り、調理されているということが伝わってきました。
ぜひ行ってみたいと思います(^u^)

生産者の顔が見えて安心して頂けますね。

こんにちは★
リンク先のHP拝見しました。
イベント等もたくさん行われているんですね!

六本木はあまり行ったことがないのですが、
是非行ってみたいと思いました♪

六本木農園!
野菜が主役のお料理でとってもおいしそうですね!
以前六本木に行ったときはどこでご飯をたべていいのやら・・・
だったので、
次回行った際には是非行ってみたいと思います(^^)

六本木農園・・意外な場所ですね。今の健康志向の風潮に合ってていいです!写真も見たかったー♪

六本木農園ぜひ行きたいです!
今は関西住みですが…春から東京なので楽しみです☆

六本木農園、HPを見させていただきました。
とってもよさそうなレストランですね。
どれもこれもおいしそう。
今度友達を誘って行ってみます!

六本木に農園?
なんて思ってしまいましたが、生産者からの直通で
旬の食材が食べられる素敵なお店なんですね。
こんど僕もいってみます!

都内に出ることがあまりないので・・六本木とかそういうところの情報に疎いんですが・・・
六本木農園、一度主婦仲間でも誘って行ってみたいです!

先日、農園に行き、その場で収穫したての
野菜を食べました。

今まで食べた野菜と全く違う味、、、
本当に美味しかったです!!

六本木農園、、いってみたいです。。

実家の父が趣味で畑をやってます。
季節の野菜が時期になると送られてきます。
やっぱりスーパーで買うより
おいしいです。
生産者がわかると食べる事の有難みが増しますよね。


お父さんの作った「きゅうり」をかじりたく
なりました。味噌つけて。

機会があれば是非行ってみたいです。
みかんシャーベット食べたいです(笑)

みなさま、たくさんのコメント、ありがとうございます。
本当に六本木農園は素敵なんですよー。
Liveの日は予約をオススメします。
その日に仕入れた野菜を盛り合わせで焼いてくれるのですが
(夏はサラダでいただきます)
シンプルで一番好きですね。

プロデューサーは「六本木」らしさが出るよう、
デザインや空間を工夫したそうです。
六本木×農 という組み合わせがまたおもしろく、
本当はクリエイティブな農を都会のデザインで
とてもかっこよく演出しており、これまで縁がなかった層を
惹きつけていると思います。

しばらくすると、このレストランの横の駐車場を
本当に「農園」にする計画があるそうです。
住宅展示場があるのであれば、農業展示場があっても
いいだろう、とのこと。

これからも六本木農園の実験から目が離せません!

はじめまして。以前は栄養士をしていたので、食に関するブログなどはとても興味深いです。私の住んでいる福島は、果物も野菜もふんだんです。新鮮な食べ物がとても身近にあるので改めて食について考えることは少ないのですが、生産者とのふれあいが出来るレストランというのも素敵ですね。

HP見ました(*´ω`)
私の実家も農家なのですが、最近は生産者の顔が張られた野菜を売っているそうです。
消費者の安心や生産者の思いが伝わる事がとてもいいと言っていました。
自分の育てた、野菜を自信を持って売ることができるって誇りに思うそうです。

安心して食べられる食材ってなかなかないけれど、
消費者と生産者、双方が幸せになれるものが増えるといいなと思います。

是非、機会があったらレストランにも行って見たいです。

都会の真ん中で、農家の方とふれあいながらの食事は楽しそうですね。
メニューもいいですね。
近くにあれば行ってみたくなるお店ですね。

農家の方が、食事に来られたお客さんと
直接会うということは、それだけ自信を持った
お野菜を提供して下さっているってことですよね。

最近は都内でもマルシェが人気だとか。
生産者の顔が見え、どこで作ったものかはっきり
しているというのは、安心して買うことが出来て
いいと思います。
なにより、新鮮で美味しいというのが一番ですね。

また素敵なお店、紹介して下さい。

農家の方と直接コミュニケーションをとれるのは貴重ですね。
大人も嬉しいけど、子供連れの家族に人気がありそうです!

採れたて野菜っておいしいですよね。

やっぱ、なんでも新鮮のほうが おいしいって再確認しました☆

六本木農園♪♪♪

なにかアンバランスなようなでも素敵な響きですね~。

お店の空気も違うのではないですか??

私も行ってみたいです(^O^)/

作り手から直接お話しが聞けるのは
とても貴重なことですね!

メニューの内容を見ていたら
それだけでお腹がすいてきました(^^;)

長野さんの一番のオススメはどれですか?
良かったら教えてください♪

作った方が近くに感じられると安心ですよね。
私の家も農家なので、昔から取れたての野菜を
食べていましたが、実家を離れるとそれがとても
幸せだな、と改めて感じます。

農家の方々とのふれあいが出来て、食べることができるなんて
面白いですね。Liveは頻繁にされているようなので、その日に合わせて行ってみたいです!!

素敵なお店を教えていただいてありがとうございます!
他にもオススメのお店があったら是非教えてください!

都会にいながらにして農家を感じられるというのが素敵ですね☆

live行って生の声聞いてみたいです!

その独自性でビジネスとしても広がっていくことを期待したいと思います^^

こんにちは。

最近、野菜にこだわったお店は増えてきましたが、農家の方と
直接お話出来るのは面白いですね。

HPを拝見しましたが、どのメニューもおいしそう!
是非、一度足を運んでみたいです!

六本木農園、一度行って見たくなりました。日比谷線六本木
なら家からも近いし...生産者の顔がみえる野菜食べたいです。

農家の方とお話ができるのですね^^
素敵なLiveです。
HP見て日程合わせて、
Liveの日に食べにいきたいです。
おいしさが数倍アップしますよね♪
LIVEの日は予約でいっぱいになってしまうのでしょうか。

六本木農園のHP拝見しましたが、かっこいいHPですね。
実験レストランというのもすごく面白い試みです。
機会があれば是非行きたいと思います。

生産者と直接語って食べる機会はなかなかないですよね。
どのような想いで作っているのか聞いてみたいです。

最近は、野菜料理が食べたい!!と思うことが多いです。
からだによさそうです。
機会があれば行ってみたいです。

ホームページも見てみましたが、面白いお店ですね。

時々、六本木まで映画を観に行くので、そのとき寄ってみます。(最近は映画観に行ってないな~。)

生産者の顔、料理する人の顔、思い、が伝わるお店っていいですよね。

また、素敵なお店があれば教えてください。

Live、素敵ですね~。
HPも見ました!生産者の想いを伝える
究極の安心・安全・美味しいレストランですね!
大阪在住なので簡単には行けませんが
機会があれば是非行ってみたいです!

私の実家が栃木なのですが、実家に帰った時に食べる野菜は本当においしくてみずみずしくて、これが本物だ-!といつも思っています。
野菜って、育てられたときの水がかなり大きく影響しているんだなって感じます!たくさんの方に本場の野菜を食べていただきたいですね!

生産者がわかって、、食べることができる。。

本当にすばらしいレストランですね。。

僕も行ってみようと思います!!!

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