池田牧場さんの名物はなんと言ってもジェラートです。
香想庵のデザートももちろんジェラート。
コクがあるのに後味はさっぱり。
そして濃くミルクの香りがするジェラートです。
それもそのはず、絞り立ての牛乳を７５％以上も使って作っているそうです。
ジェラートなので乳脂肪分は5%程度とあっさり。
アイスクリームよりも低カロリーなので、カロリーが気になる方には嬉しいですね。
池田牧場さんはもともと、牛乳を生産する酪農家で、
工夫を重ね美味しい牛乳を作っていたそう。
でも、せっかく美味しい牛乳を作っても、
大手の買い上げだと、他の牛乳と混ざってしまって
美味しい牛乳の味を消費者に伝えることができない、
どうにか美味しい牛乳を消費者に届けることができないか？
と考えて、ジェラートづくりをはじめたそう。
今では大人気で遠くから食べに来るお客様も多いのだとか。
詳しいフレーバーなどは、こちら、池田牧場さんのサイトに載っています。
ジェラートは通販も出来るんですよ。
フレーバーがたくさんあって、どれを食べたら良いか迷ってしまいます。
私のお薦めは、黒豆きなこと、今の季節のさくら。
桜の季節は、山の桜も綺麗だそうなので、
また近い内に伺いたいな～と思っています。
池田牧場さんでは、烏骨鶏の卵も売っています。
１個１００円。安いですよね。
烏骨鶏の鶏舎もあるんですよ。
このくらいのスペースで、びのび飼ってる卵を食べたいと思っています。
お食事も出来るし、ジェラートも美味しいし、
山の景色も絶景だしおすすめです。
機会があったら是非遊びに行ってみてください。
池田牧場
〒527-0213 滋賀県東近江市和南町1572-2
TEL 0748-27-1111 （予約専用）
水休（ただし季節ごとに臨時休業あり。冬季は不定休）
香想庵のデザートももちろんジェラート。
コクがあるのに後味はさっぱり。
そして濃くミルクの香りがするジェラートです。
それもそのはず、絞り立ての牛乳を７５％以上も使って作っているそうです。
ジェラートなので乳脂肪分は5%程度とあっさり。
アイスクリームよりも低カロリーなので、カロリーが気になる方には嬉しいですね。
池田牧場さんはもともと、牛乳を生産する酪農家で、
工夫を重ね美味しい牛乳を作っていたそう。
でも、せっかく美味しい牛乳を作っても、
大手の買い上げだと、他の牛乳と混ざってしまって
美味しい牛乳の味を消費者に伝えることができない、
どうにか美味しい牛乳を消費者に届けることができないか？
と考えて、ジェラートづくりをはじめたそう。
今では大人気で遠くから食べに来るお客様も多いのだとか。
詳しいフレーバーなどは、こちら、池田牧場さんのサイトに載っています。
ジェラートは通販も出来るんですよ。
フレーバーがたくさんあって、どれを食べたら良いか迷ってしまいます。
私のお薦めは、黒豆きなこと、今の季節のさくら。
桜の季節は、山の桜も綺麗だそうなので、
また近い内に伺いたいな～と思っています。
池田牧場さんでは、烏骨鶏の卵も売っています。
１個１００円。安いですよね。
烏骨鶏の鶏舎もあるんですよ。
このくらいのスペースで、びのび飼ってる卵を食べたいと思っています。
お食事も出来るし、ジェラートも美味しいし、
山の景色も絶景だしおすすめです。
機会があったら是非遊びに行ってみてください。
池田牧場
〒527-0213 滋賀県東近江市和南町1572-2
TEL 0748-27-1111 （予約専用）
水休（ただし季節ごとに臨時休業あり。冬季は不定休）
ジェラートおいしそう。
デザートまでしっかり堪能。素晴らしい。
私も食べたいです（＾＾）ｖ
ジェラート美味しそうです☆
牧場のジェラートってホント魅力的ですよね。
桜のジェラートなんて、オシャレですね♪
春になり、だんだん暖かくなってくるこの時期、そろそろジェラードでも…と言う時に、ものすごく寒い時期が続いていますね！
お体大丈夫ですか？
池田牧場のジェラード、すごく気になったので、もう少し暖かくなったら、インターネットで注文してみようと思います★
美味しそうですね♪( ´▽｀)
僕は最近ＴＫＧ（タマゴかけご飯）にはまっています。
紹介して貰った烏骨鶏の卵を是非とも食したいです！！
美味しいものの情報をいつも楽しみにしています。
池田牧場さんのＨＰでフレーバーのチェックしてきました。
かなりの種類がありますね。日本酒！ 古代米！？
気になります・・・。
牧場のジェラートは最高ですよね！！
小学生の時に行った、牧場見学。
その時に食べたアイス・・今も忘れられない。
濃厚なジェラート・・また食べたいです♪
ご飯もおいしそう！！
だけど私は甘いものが好きなので
やっぱジェラートが一番気になります。
ホントにおいしそうなジェラートですね！
ぜひ買ってみたいです。
すごくおいしそうですね。
近いうちに行ってみようと思います（^^）
ジェラートとアイスクリームに
違いがあるなんて知りませんでした。
ジェラートの乳脂肪分は５％程度ですか
なるほど低カロリーなんですね。
牧場の乳製品を使ったデザート
とっても濃厚で大好きです！
しかも桜なんて素敵ですね
春を感じます
ジェラートはアイスクリームよりも脂質が少ないのですね!!
先生のブログを拝見していると食べたいものや行きたいところがどんどん増えていきます♪
安中さんのブログを見ていると行ってみたいところ、食べてみたいものがどんどん増えます↑↑（＾ｕ＾）
おいしそ～☆
丹精こめて育てた牛から摂れた牛乳はとても美味しいと思います。
いろいろな調理方法がありますが、その美味しさを伝えることが上手なのは、やはりその牛を育てた牧場の方たちなのでしょうね。
その味の美味しさを忠実に伝えるには、シンプルなものがいいですね。どんなに美味しくてもコテコテした料理の味付けに使っては、味が消えてしまいます。メンイはあくまで牛乳ですから…。
手作りだとその牛にこめた愛情も伝わるような気もします。同じ物を作っても何も知らないで作るのと、愛情を込めて作るのでは、違うものになると思うのです。食べる方も違いを感じるとおもいます。だから多くの方に受け入れられるのでしょうね
ジェラートこれもおいしそうですね
低カロリーというのもうれしいです
さくらのジェラートがすごく気になりました。
関東でも桜が咲き始めてきましたのでちょうど今の時期にピッ
タリですね。
ジェラード美味しそうですね。。
夏になると、、良く食べます！！！
今度池田牧場に行ってみたいですね。。
烏骨鶏の卵が100円は安いですね。私の地元ではその倍の価格で売っていました。
それにしても安中様は写真を撮るのが本当にお上手ですね。何かコツのようなものがあるのでしょうか?
すごく美味しそうな卵ですね！ゆで卵とか卵かけご飯とか、卵の味がそのまま伝わってくる食べ方で食べたいです。
池田牧場さんのサイト拝見しました。
古代米や日本酒味のジェラートもあるんですね！
ジェラート大好きなので、通販利用してみたいと思います。
美味しそうですね。
私はミルクの多いアイスが苦手ですが、このジェラートはそういう人でも食べれそうですか？
ジェラード美味しそうですね、通販ありは嬉しいです。
これから暖かくなるとジェラートは美味しいですよね。
ホームページを見ましたが、私はチーズケーキや抹茶が食べたいですね。
でも、アイスよりジェラートの方が低カロリーとは知りませんでした。
こういう所の卵で卵かけご飯食べたら美味しいんだろうな～。
ジェラートとっても美味しそうですね！！「濃いミルク味なのにさっぱりと」は、どんな感じなのか是非一度賞味してみたいです♪
アイスクリームとジェラートの大きな違いは、乳脂肪分と空気の含有量です。
ジェラートの方が、乳脂肪分が少なく、空気を多く含むので、口当たりが軽くあっさりです。
池田牧場お勧めですよ。桜や紅葉の季節は特に良いのではないかと思います。
私はアイスクリームとジェラートの違いが分かりません（アイスクリームのイタリー語？）が美味しそうですね。近畿地方に行くとき池田牧場に寄ってみようと思います。