目と栄養健康

6月はブログをお休みしてましたが、なんと体重が３キロ増えました。雨でジョギングをさぼり気味かつオレンジジュースなどを頻繁に飲むようになったのかも。。おかげで先日の10キロの大会では異常に体が重くかつ暑さもあって少し大変でした。ジョギングしっかり＋晩ご飯茶わんを小さくして様子をみます！

さて本日は目ですが、パソコンやTVの見過ぎで目が疲れることが多いのではないでしょうか？意外と目の疲れは体全体にきますのでなんとか予防したいですよね。
ドライアイ
目の渇きにはまばたきが大切です。涙線から水分と殺菌酵素（リゾチーム）が補給されますが、それらはまばたき時に目に補給されます。通常必要なまばたきの回数は約20回/分以上が望ましいですがついついTVに集中すると回数が減ってしまいますのでご注意。
また目薬の頻度も要注意。結局これに頼り過ぎると自分の涙線の機能が怠けて弱ってくるため悪循環の可能性大です。また含まれる防腐剤も気になります。
目が乾きやすい方は出来るだけまばたきを意識して自力で改善するのが好ましいですね。
白内障
目の水晶体(レンズ)が白く濁って視界がぼやける病気ですが、空気中に触れていることによる酸化、紫外線、パソコンやTV等の人工光による劣化が主な原因です。
この予防に大切なのがルテインです。すでに厚生省でも6mg/日の摂取を推奨しているのでお聞きになられている方もいるかもしれませんが、抗酸化はもちろん焦点を結ぶ黄斑部の構成栄養素でもあるのでしっかり摂取が必要です。特に現代の人工光対策には必須です。また白内障患者の特徴として、生体のビタミンE、ビタミンC、グルタチオン(アミノ酸の一種)量が低値という特徴からこれらを不足なくしっかり摂取していることは大切と考えます。
緑内障
視神経の異常により視界に見えない部分が発生する病気ですが、主な原因の一つとしては眼圧の上昇（＞20　最近では更に＞15も検討中とのこと）ですが、圧力に弱い視神経に陥凹がおこるためです。これは角膜内(レンズと表面の間)の水分が異常に滞留することによりレンズに圧力がかかりそのレンズが目玉(硝子体)内へ圧力をかけその圧力が視神経にかかるというものです。
予防策としては、まずは定期的に眼圧健診を行うことが大切です。そして初期であれば病院で水分の滞留の原因である詰まりを解消するための目薬を処方頂くことで改善できます。
ただほっておいたままで目薬でその詰まりが解消できなくなる程度までになってしまう前での早めの発見・対策が大切になります。

さて目と栄養に話を戻しますが、目の成分として大切なのはルテインで先にも述べましたがレンズや黄斑の成分でUV・人工光カットの働きに貢献する大切な栄養素です。黄斑部のルテインは加齢とともに減少しますし、加齢性黄斑変性の患者もこのルテイン量が低値となってます。
また目の成分であるコラーゲンやコンドロイチンなどですが、それらを生成するためバランスの良いたんぱく質、コンドロイチン、ビタミンC、ビタミンE、また網膜神経に影響するタウリン・ビタミンB2、そして目のビタミンと呼ばれ網膜に存在して目の働きに大切なビタミンAなど、やはりバランスの良い栄養摂取が予防のカギになります。

栄養健康で元気な目を！

いつも有難うございます。
今日はここまで。