いつも『栄養と健康』のブログにお立ちより頂き有難うございます。
さて今日は食事を食べる時間帯と健康についてです。
まず朝食をしっかり摂ることの大切さについてです。元気や集中力の源であることはもちろん、体のリズムを整え基礎代謝を高める(痩せやすくなる)のに大きく影響します。
なぜなら寝ている間にエネルギーが消耗しているため、特に生命維持としての脳のエネルギー不足を起こさないように体は節約モードになっています。節約モード＝可能な限りエネルギー消費を控え、逆にそれらを蓄えるモードですから体調がすぐれず太りやすい体質となります。
そこで朝食の役目としては、体をしっかり節約モードから通常モードに変える役目としても大切になります。そして起床して1時間以内にはしっかりとご飯、パンや果物などしっかり糖質を摂って脳にエネルギーを送ってあげることが大切になります。また乳製品など脂肪やタンパク質も併せてしっかり摂ることが大切です。糖質は直ちにエネルギーを補充できますが、その後昼食までの長い時間へのエネルギー補給には脂質やタンパク質が適しているためです。
更には量についてですが夕食と同じくらいしっかりとることで基礎代謝向上へ影響すると言われてます。
このように朝食は健康づくりはもちろんその日を充実させるためには欠かせないのですが、なんとなくもしくは起床時は食欲が無いなどで朝食を抜いている方も多いのではと思いま
す。まずは食べやすいバナナと牛乳くらいからでも少しづつでも食べ始める習慣が健康への第一歩です。
次に夕食ですが、食べる時間が問題になります。9時以降の食事は消化されてもほぼ脂肪に溜まりやすいので、それを防ぐためには可能な限り9時前もしくは遅くなってしまった場合はカロリーの高いご飯や果物などの糖質や揚げ物などを控え、サラダなどの野菜や、豆腐・できるだけ低脂肪のタンパク質くらいに控えるということになります。
これは体のリズムにより9時以降は基礎代謝が落ち、脂肪として蓄積するモードにかわるためです。
これらを念頭に置いた上で、例えばなかなか早い時間での夕食は難しいが、朝食・昼食をしっかり摂る、もしくは運動などを心掛けて基礎代謝を上げて多少の不摂生には影響されない健康づくりをするなど、まず自分の生活サイクルの中に合った中での栄養健康生活をつくりあげていくのも良いのではと考えます。
今日はこれまでです。
有難うございます。また次回。。。
先生のお話を読ませていただき、ドキッとしました。息子のことになりますが、朝食は食べず、仕事で帰りが遅く、夕食は１１時頃食べています。体に良くないと反省しました。大変勉強になりました。明日から、改善して行こうと思います。ありがとうございました。
朝食は一日の中で一番大事と聞きますが、最近ではその朝食を「食欲がない」「時間がない」といった理由で採らない人が増えているそうですね。その原因は何のでしょうか。
私は夜の生活の送りかただと思っています。
夜遅くに消化の悪いものを食べると、次の日の朝まで胃が重たくて食欲がなかったりします。夜中まで起きていると、次の日の起床時間が遅くて朝食を食べる時間がなかったりします。
いつからそのような生活を送るようになるかはわかりませんが、小さい頃は規則正しい生活を送っています。小学生の多くは親から出された料理を食べて、時間通りに早く寝て、時間通りに起きて朝食を食べて学校に行きます。規則正しい生活を送っています。
それがいつからか夜中まで起きているなど生活リズムが狂ってきますと、朝食が食べられなかったりするのではないでしょうか。
夜中までゲームをしていたり、テレビを観ていたり、塾の宿題をしていたり、メールをしていたりと理由は様々だと思いますが、夜中まで起きていると次の日に影響を与えてしまいます。
例えば社会人の場合、朝食が採れない→集中力がなく仕事がなかなか片付かない→夜遅くに帰宅→夜中にしかやりたいことが出来なくて就寝時間が遅くなる→起床時間が遅くなる→朝食が採れない→…の繰り返しになっている気がします。
起床は一日の始まり、就寝は一日の終わり。本当にそうでしょうか。一日一日繋がっているように私は思います。一つの変化が生活全体を変えていく気がするのです。
毎晩夜は９時以降に食べています｡｡｡
しかもこってり揚げ物などを｡｡｡
時間を早くするのはなかなか難しいので、食べる内容を考えたいです！
朝食は、しっかりとパンや牛乳目玉焼き等で食べていますが
夕飯は、9時以降になることもしばしば・・・反省です。
また、早く食べればいいというわけではないので
内容も重要ですね
改めて食事の大事さを感じます。特に朝食は。
理解し、食べる習慣を身につけることで、活動的な人が増えそうな気がします。
大変参考になりました！いつも有難うございます☆
仕事から帰って食べる夜ごはんは、いつも8時とか9時くらいに
なってしまいます。
お腹が減ってついつい、お肉やご飯が食べたくなりますが
我慢して、サラダやお豆腐を食べるように心がけたいと
思います。
いつも勉強になります。次回も楽しみにしています！
わたしは、朝を大体紅茶などで済ましてしまいます。
おきてからそれほどお腹がすいてないのと
水分を取ってゆっくりしてるのが好きだから＾＾；
そして、夕飯の時間もいつも7時ころ。
それなのに・・・痩せないのは・・
やはり、一回の食事の量が多いからですかねーー；
朝食を食べることは、そんなに重要な役目があったのですね。
そんな心配もなく、朝は目を覚ますとすぐにお腹がすいておりますが・・・（*＾～＾*）ゝ
どうしても遅い時間になりがちな夕食。
出来るだけ低カロリー食になるように
気を使ってます。
不摂生・・・。心当たりが・・・。
夕飯はけっこうガッツリと食べてしまいますので気をつけます
朝食べて夜食べない。
当たり前といえば当たり前ですが、朝食を用意するのがなかなか難しいです…
21時以降は食べるにしてもカロリー控えめを心がけます。
朝食は軽め・昼はしっかり・夕食は軽めにと心がけていますが
飲み会があるとつい摂りすぎてしまいます。先生のブログを拝見したときは、守れるのですが（笑）
やはり朝食は大事ですね。
今は、夕食は20時以降食べないように心掛けています。でも社会人で20時までに食事を終えるのは難しいと感じています。
なので、なるべくカロリーの高いものは控えようと思います。
夕食は、、食べるの遅い時間になります。。
21時前に食べることは、、ここ数年ないです・・・
運動で、、基礎代謝を上げて、、太りにくい
体質にしていこうと思います。
夕食を21時前に食べるようにはしていますが、3食の内一番カロリーを多く摂ってしまいます。又、朝食が一番質素になってしまい生活スタイルを見直さなくてはと思っている次第です。
朝食は毎日きちんと、ごはん＋味噌汁＋１品以上で食べていますが、夕食がどうしても遅くなってしまいますね。夕食を気をつけて健康な体つくりをしていきたいです。
朝食を夕食並にですか…
朝食は欠かさず食べていますが、
食べ過ぎるとお腹が痛くなるので
パン＋ヨーグルト＋牛乳程度にしています。
夕食は9時前に食べるべきなんですね。
勉強になりました。